感恩節的意義與習俗是什麼？感恩節 (Thanksgiving Day) 日期是哪天？為什麼加拿大感恩節時間比美國還早？感恩節為什麼要吃火雞？為什麼梅西百貨要辦感恩節遊行？為什麼美國總統要赦免火雞？為什麼感恩節過後有黑色星期五（Black Friday）？13 號星期五（Friday the 13th）也是黑色星期五（Black Friday）嗎?

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感恩節 (Thanksgiving Day) 日期是哪天?

每年感恩節的日期都不一樣

地區	日期
加拿大	每年10月，第二個星期一
美國	每年11月，第四個星期四（休假一周）

在加拿大，因為較早進入冬天，收穫的日期較早，所以加拿大的感恩節日期也較早

感恩節的意義與由來

感恩節的核心意義在於表達對生活中各種事物的感激，包括家庭、友誼、健康和財富等。這一天，人們通常會與家人團聚，共享豐盛的晚餐，並回顧過去一年中的收穫

感恩節是北美，特別是在美國和加拿大的重要節日，主要用來感謝上帝過去一年中的恩賜和豐收。

感恩節的起源可以追溯到1620年，當時一群清教徒乘坐五月花號從英國抵達美洲。他們在新大陸的第一年遭遇了寒冬、飢荒和疾病，生存環境極其惡劣。

幸運的是，當地的印地安人幫助他們學會了狩獵和農耕，使得清教徒在1621年迎來了豐收。為了感謝上天的恩典和印地安人的援助，他們舉辦了一次盛大的慶祝活動，這被認為是第一個感恩節的雛形

儘管現代的感恩節強調團圓與感謝，但其背後也有著複雜且有時殘酷的歷史。當時白人移民對印地安人土地的侵佔，他們稱感恩節爲「國家民族清洗日」，2022年11月24日，新英格蘭的美國印第安人宣布感恩節改為全國哀悼日，並以默哀的形式度過感恩節。

感恩節在某種程度上也反映了這一歷史背景，所以感恩節不僅是慶祝豐收與團圓的日子，也是反思歷史與文化的重要時刻。

感恩節的習俗

習俗	說明
火雞大餐	感恩節最具代表性的食物是烤火雞，因此這一天也被稱為火雞節
家庭聚會	家庭成員會聚集在一起，共同享用美食，分享彼此的感謝之情。
梅西感恩節遊行	自1924年以來，美國梅西百貨公司每年舉辦的大型遊行已成為感恩節的一項傳統活動
總統赦免火雞	每年美國總統會進行赦免火雞的儀式，象徵著對生命的尊重和感謝
黑色星期五	許多商店及品牌會在`星期四感恩節`隔天`星期五`，進行商品大折扣，成為最大的購物節日。

感恩節為什麼要吃火雞？

感恩節吃火雞的傳統源於早期清教徒的豐收慶典。當時，清教徒在印地安人的幫助下學會了狩獵和農耕，並在第一次豐收後邀請印地安人共同慶祝。

火雞因其體型大、易於烹飪且適合全家分享，成為了這一慶典的主要食物。

此外，火雞在美國的飲食文化中逐漸演變為感恩節的象徵，許多家庭在這一天會享用烤火雞作為主菜，並搭配各種傳統配菜，如馬鈴薯泥和蔓越莓醬

為什麼梅西百貨要辦感恩節遊行？

自1924年以來，因爲當時梅西百貨的員工多為歐洲的第一代移民，在感恩節這天，他們想要對給予他們新生活的美國表達感謝

於是梅西百貨的員工就用原先歐洲的慶祝方式來慶祝美國的感恩節，迄今已有將近一世紀的歷史，是美國具指標性的感恩節傳統活動

為什麼美國總統要赦免火雞？

美國總統在感恩節赦免火雞的傳統源於多種說法，主要是為了表達對生命的尊重和展現善良的精神。

緣由	說明
林肯的故事	有一種說法認為，這一傳統始於`林肯`總統。據說他的兒子塔德·林肯曾請求父親放過一隻即將被宰殺的火雞，林肯同意了，從而開始了這一習俗
甘迺迪的影響	另一個說法提到`約翰·甘迺迪`總統，他在遇刺前的三天宣布放生一隻火雞
正式確立	這項習俗在1989年由`老布希總統`正式確立，他在接受火雞作為感恩節賀禮時，幽默地表示這隻火雞已獲得總統赦免，並將其送到農場安享餘生

每年感恩節，美國總統會在白宮舉行赦免儀式，通常會選擇一到兩隻火雞進行赦免，這些火雞將被飼養至自然死亡，而不會被宰殺。

這一儀式不僅是對動物生命的尊重，也成為了感恩節的一個輕鬆和幽默的傳統。

為什麼感恩節過後有黑色星期五（Black Friday）？

黑色星期五購物節的起源與感恩節密切相關，通常在感恩節（每年11月的第四個星期四）之後的第一個星期五舉行。

原因	說明
商業活動的開始	黑色星期五被視為商家開始聖誕季促銷的第一天。隨著感恩節的慶祝結束，消費者會開始為即將到來的聖誕節購買禮物，因此商家會推出大量優惠以吸引顧客
名稱的由來	這一天被稱為`「黑色」`，是因為在會計上，商家通常用紅字表示虧損，用黑字表示盈利。黑色星期五象徵著商家希望在這一天能夠從紅字轉為黑字，實現盈利
購物文化的演變	最初，黑色星期五主要是在實體店進行的大規模促銷活動，但隨著電子商務的興起，這一概念也擴展到了網路購物

感恩節除了吃火雞以外，還有什麼代表性的食物？

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食物	英文	描述
烤火雞	Roasted Turkey	感恩節的主菜，通常整隻烤製，內部填充調味料。
南瓜派	Pumpkin Pie	用南瓜製作的甜點，通常作為餐後甜品。
馬鈴薯泥	Mashed Potatoes	煮熟的馬鈴薯搗成泥，通常加入奶油和鹽調味。
蔓越莓醬	Cranberry Sauce	用新鮮蔓越莓製作的果醬，常用來搭配火雞。
焗烤四季豆	Green Bean Casserole	四季豆與奶油、洋蔥及脆脆的洋蔥圈一起焗烤。
蜂蜜烤地瓜	Honey Sweet Yams	烤製的地瓜，通常加上蜂蜜或棕糖增添甜味。
奶油玉米	Creamed Corn	煮熟或烤製的甜玉米，常作為配菜。
蘋果派	Apple Pie	用蘋果和香料製作的甜點，也是感恩節常見的選擇。

不同地區過感恩節的習俗或方式是什麼？

這些地區和國家的感恩節慶祝方式各有不同，但核心意義都是表達感謝和家庭團聚。

地區 / 國家	習俗說明
美國	感恩節是美國的國定假日，定於每年11月的第四個星期四。這一天，人們會與家人團聚，共享豐盛的晚餐，並表達對過去一年中所獲得的恩惠的感謝。
加拿大	加拿大的感恩節則在每年10月的第二個星期一慶祝。雖然時間不同，但同樣是感謝豐收和團聚的日子。
巴哈馬	巴哈馬也慶祝感恩節，通常是在美國感恩節的同一天，並且有著相似的慶祝方式。
菲律賓	雖然菲律賓曾經在1969年將感恩節定為假日，但在1986年後這一傳統被取消。當時的慶祝活動受到美國影響，但現在已不再普遍。
其他地區	一些其他國家和地區，如德國和日本，也有類似的感恩節慶祝活動，但這些通常不是官方假日，而是基於文化或宗教傳統。

美國和加拿大的感恩節有什麼不同嗎？

美國和加拿大的感恩節有幾個顯著的不同之處，主要體現在日期、歷史背景和慶祝方式上。

項目	美國	加拿大
日期	每年11月的第四個星期四	每年10月的第二個星期一
歷史背景	源自1620年清教徒在新大陸的豐收慶典，感謝印地安人的幫助。	早在1578年，英國探險家馬釘法貝瑟在加拿大舉行的慶祝活動被認為是第一個感恩節。
感謝對象	感謝上帝和印地安人對早期移民的幫助。	感謝自然的豐收與上蒼的恩賜。
慶祝活動	包括總統赦免火雞、梅西感恩節大遊行等。	主要以家庭聚會和感恩祈禱為主，沒有特定的遊行活動。
食物	以火雞為主菜	以火雞為主菜，但會有更多地區性特色菜餚
商業影響	美國的感恩節後緊接著黑色星期五購物日	無

13 號星期五（Friday the 13th）也是黑色星期五（Black Friday）?

13號星期五（Friday the 13th）和黑色星期五（Black Friday）並不是同一回事，雖然它們的名稱在中文中都被翻譯為 「黑色星期五」，但它們代表的意義和慶祝方式截然不同。

	黑色星期五	13 號星期五
定義	感恩節後的第一個星期五，通常是11月的最後一個星期五，這一天以大型促銷和購物活動著稱	任何一個月份的第十三天恰好落在星期五，這一天在西方文化中被視為不吉利的日子
文化意義	隨著消費文化的興起，這一天成為了購物季的開始，商家會推出大量折扣以吸引顧客	被認為是不幸的一天，與宗教和文化傳統有關

13 號星期五（Friday the 13th）歷史事件

耶穌就在星期五被釘上十字架，而且加略人猶大是當晚「最後的晚餐」中的第 13 位客人。
歷史上的聖殿騎士團在 1307年10月13日遭到屠殺的事件，當日法國國王腓力四世下令屠殺所有聖殿騎士團成員，那天剛好就是 13 號星期五