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사람의 체질은 차가운 성질, 뜨거운 성질, 허약한 성질, 실한 성질의 네 가지로 나뉘며, 중의학 진단에 따라, 대사율이 낮고 손발이 차가우며 에어컨 바람에 민감한 차가운 체질과 심계항진, 호흡곤란의 허약한 체질은 적당히 따뜻한 채소와 과일을 섭취할 수 있다.
얼굴이 붉고, 열이 나며, 갈증이 심하고 차가운 음료와 에어컨을 좋아하는 뜨거운 체질과 쉽게 열이 나고 변비가 있는 실한 체질은 적당히 차가운 채소와 과일을 섭취하여 건강을 유지할 수 있다.
과일 속성
| 속성 | 과일 |
|---|---|
| 차가운 성질, 시원한 성질 | 감귤, 자몽, 수세미, 바나나, 배, 감, 키위, 멜론, 수박, 달콤한 멜론, 연꽃, 별과일, 생토마토, 올리브, 매실, 용과, 레몬, 망고스틴, 사탕수수 |
| 달콤한, 평온한 성질 | 매실, 자두, 코코넛, 난초, 산사나무, 사과, 아보카도, 무화과, 블루베리, 패션프루트, 인삼과일 |
| 따뜻한, 뜨거운 성질 | 대추, 밤, 복숭아, 살구, 용안, 리치, 포도, 체리, 석류, 파인애플, guava, 코코넛 고기, 망고, 람부탄, 자두, 감말랭이, 복숭아, 시가, 금귤, 두리안, 자두 |
채소 속성
| 속성 | 채소 |
|---|---|
| 평온한 성질 | 고구마, 감자, 얌, 채심, 브로콜리, 완두콩, 케일, 콩나물, 빨간 당근, 익힌 토마토, 흰 목이버섯, 고구마 잎, 사계절콩, 오리 혀, 돼지고기, 돼지 발, 돼지 심장, 돼지 귀, 달팽이, 연유, 햄, 콩류, 귀리, 현미, 대추, 호박, 수경채, 시금치, 부처손, 옥수수, 홍국, 메밀면, 단피망, 흰 참깨, 쑥갓 |
| 따뜻한, 뜨거운 성질 | 절인 채소, 부추꽃, 후추, 파, 양파, 마늘, 생강, 마늘, 레몬그라스, 바질, 닭발, 염소젖, 절인 고기, 닭고기, 치즈, 게살, 캐슈넛, 호두, 잣, 빵, 초콜릿, 검은콩, 헤이즐넛, 밤, 땅콩, 렌즈콩, 거위 간, 닭 간, 검은 대추, 돼지 간, 찹쌀 |
| 시원한 성질 | 흰 무, 초록 무, 오이, 큰 오이, 서양 채소, 노란 콩나물, 해조류, 유채, 상추, 비름, 청경채, 절인 채소, 큰 무, 겨울 채소, 죽순, 백합, 치즈, 신선한 우유, 오리, 소금에 절인 달걀, 돼지 피, 돼지 껍질, 돼지 창자, 오리 알, 밀, 수수, 보리, 쌀국수, 쌀가루, 매실, 국화, 금전초, 수련, 소금에 절인 생선, 개구리, 검은 버섯, 고수, 달걀 흰자 |
| 차가운 성질 | 버섯, 죽순, 솜털 죽순, 흰 죽순, 아스파라거스, 겨자, 셀러리, 고수, 용수채, 가지, 금전초, 겨울 호박, 녹두, 장년 채소, 토란, 두부, 오이, 연꽃, 우엉, 녹두 |