Photo by Jakub Kapusnak on Unsplash
Типы телосложения человека также делятся на четыре категории: холодное, горячее, слабое и полное, согласно диагнозу традиционной китайской медицины. Люди с холодным телосложением и сердцебиением, одышкой могут умеренно употреблять теплые овощи и фрукты.
Люди с горячим телосложением, которые краснеют, чувствуют жар, испытывают жажду и любят холодные напитки и кондиционеры, а также с полным телосложением, которые склонны к жару и запорам, могут умеренно употреблять холодные овощи и фрукты для поддержания здоровья.
Свойства фруктов
| Свойство | Фрукты |
|---|---|
| Холодные, прохладные | Цитрусовые, грейпфрут, водяной каштан, банан, груша, хурма, киви, дыня, арбуз, сладкая дыня, лотос, звездный фрукт, свежий помидор, оливка, сливы, драконов фрукт, лимон, мангостин, сахарный тростник |
| Сладкие, нейтральные | Сливы, сливы, кокос, личи, боярышник, яблоко, авокадо, инжир, черника, маракуйя, женьшень |
| Теплые, горячие | Красные финики, каштаны, персики, абрикосы, лонган, личи, виноград, вишня, гранат, ананас, гуава, мякоть кокоса, манго, рамбутан, черные сливы, сушеные хурмы, персики, сахарное яблоко, кумкват, дуриан, черные сливы |
Свойства овощей
| Свойство | Овощи |
|---|---|
| Нейтральные | Батат, картофель, ямс, брокколи, горошек, капуста, ростки фасоли, красная морковь, спелый помидор, белые грибы, листья батата, стручковая фасоль, утка, свинина, свиные ноги, свиное сердце, свиные уши, улитки, сгущенное молоко, ветчина, бобовые, овес, коричневый рис, сладкие финики, тыква, водяной шпинат, шпинат, буддистская рука, кукуруза, красный дрожжевой рис, гречневая лапша, сладкий перец, белый кунжут, амарант |
| Теплые, горячие | Квашеные овощи, цветы лука, перец, зеленый лук, лук, чеснок, имбирь, зубчик чеснока, лимонная трава, базилик, куриные лапки, козье молоко, вяленое мясо, курица, сыр, икра, кешью, грецкие орехи, сосновые орехи, хлеб, шоколад, черные бобы, фундук, каштан, арахис, чечевица, гусиная печень, куриная печень, черные финики, свиная печень, клейкий рис |
| Прохладные | Белый редис, зеленый редис, тыква, огурец, водяной шпинат, желтые соевые ростки, морская капуста, рапс, салат, амарант, китайская капуста, квашеная капуста, редька, зимние овощи, бамбук, лилия, сыр, свежее молоко, утка, соленое яйцо, свиная кровь, свиная кожа, свиные кишки, утиное яйцо, пшеница, просо, ячмень, рисовая лапша, рисовая мука, квашеная капуста, хризантема, лилия, водяной каштан, соленая рыба, лягушка, черные грибы, кориандр, яичный белок |
| Холодные | Грибы, бамбуковые побеги, пушистые бамбуковые побеги, белые бамбуковые побеги, спаржа, горчица, сельдерей, кориандр, драконьи волосы, баклажан, грибы эноки, зимняя дыня, зеленые бобы, долгоживущие овощи, таро, тофу, огурец, лотос, репа, зеленая фасоль |