【生活常用英语】生活中常见的英文怎么说：蔬菜、水果、酱料、饮料、甜点、食材、面包、植物、海鲜、口味、工具

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【生活常用英语】生活中常见的英文怎么说：蔬菜、水果、酱料、饮料、甜点、食材、面包、植物、海鲜、口味、工具

【生活常用英语】生活中常见的英文怎么说：蔬菜、水果、酱料、饮料、甜点、食材、面包、植物、海鲜、口味、工具

Photo by Kyle Glenn on Unsplash

蔬菜 Vegetables

中文	English
花椰菜	`cauliflower`
韭菜	`chives`
韭葱	`leek`
葱	`green onion` / `spring onion` / `scallion`
泡菜	`pickle`
黄豆	`soybeans`
罗勒	`basil`
香菜	`parsley` / `coriander`
芹菜	`celery`
莴苣	`lettuce`
茄子	`eggplant`
黄瓜	`cucumber`
辣椒	`chili pepper`
青椒	`green pepper`
红卷心菜	`red cabbage`
羽衣甘蓝	`collard green` / `kale`
小洋白菜	`brussel sprout`
冬瓜	`white gourd`
苦瓜	`bitter gourds` / `bitter melon`
笋	`bamboo shoot`
白菜	`bok choy`
秋葵	`okra` / `lady finger`
莲藕	`lotus cucumber`
芋头根	`taro root`
防风草	`parsnip`
辣根	`horseradish`
茴香	`fennel`
葛根	`arrowroot`
桲	`quince`
辣木	`moringa`
白鹅掌	`white goosefoot`
扁豆	`lentil`
蚕豆	`fava beans`
鹰嘴豆	`chickpea`
小玉米	`tiny corn`
红菜头	`beetroot`

水果 Fruit

中文	English
苹果	`apple`
橘子	`orange`
柑橘	`tangerine`
杨桃	`starfruit`
酸梅	`sour plum`
山竹	`mangosteen`
甘蔗	`sugar cane` / `cane`
柿子	`persimmon`
菠萝蜜	`jackfruit`
香蕉皮	`banana peel`

坚果 Nuts

中文	English
夏威夷果	`macadamia nut`
澳洲坚果	`macadamia`
腰果	`cashew`

饮料甜点 Drinks & Desserts

中文	English
冰块	`ice cube`
白开水	`plain water`
柠檬水	`lemonade`
花草茶	`herbal tea`
深烘培	`dark roast`
蜂蜜酒	`mead`
豆花	`soybean pudding`
淡啤酒 / 麦酒	`pale ale`
润喉糖	`throat candy`

酱料 & 配料 Sauce & Topping

中文	English
酱油	`soy sauce`
美乃滋 / 蛋黄酱	`mayonnaise`
甜辣酱	`sweet chili sauce`
麻油	`sesame oil`
红葱酥	`fried shallots`
萝卜干	`dried / pickled radish`
调味料	`seasoning`
白醋	`white vinegar`
香料	`spice`
酸辣酱	`chutney`

食材 Ingredients

中文	English
粉丝	`cellophane noodles`
猪肠	`pork intestine`
猪肝	`pork liver`
猪心	`pig heart`
鸡脚	`chicken feet`
香菜	`coriander (英式)` / `cilantro (美式)`
奶油	`cream`
红豆	`red bean`
芝麻	`sesame`
芋头	`taro`
花生	`peanut`
泡菜	`pickle`
高丽菜	`dried / pickled cabbage`
高丽菜丝	`shredded cabbage`
红萝卜丝	`shredded carrot`
豆芽菜	`bean sprouts`
豆干	`dried tofu`
豆干丝	`sliced dougan` / `firm dried tofu`
猪肉丝	`shredded pork`
蛋丝	`shredded fried eggs`
花生粉	`powdered peanuts`
糖粉	`powdered sugar`
猪绞肉	`minced pork`
红薯丝	`shredded sweet potato`
肉松	`pork floss` / `meat floss`
鸡肉干	`chicken jerky`
豆皮	`soy skin`
面团	`dough`

面包 Bread

中文	English
泡芙	`puffs`
饼干	`biscuit`
点心	`dim sum`
舒芙蕾 / 蛋奶酥	`souffle`
生奶油	`whipped cream`
苹果派	`apple fritter`
焦糖	`caramel`

植物 Plants

中文	English
桃花	`peach blossom`
芥末	`wasabi`
树液	`sap`
橡木树脂	`oak resin`
松树	`pine tree` / `pine tar`
枫树	`maple tree`
大麻	`cannabis`
木耳	`wood ear mushroom`
美味松露	`gourmet truffle`
苋菜种子	`amaranth seeds`
仙女种子	`fairy seeds`
蔓越莓种子	`cranberry seeds`
山药种子	`yam seeds`
白菜	`bok choy`
干草	`hay`
啤酒花	`hops`
芦荟	`aloe vera`
稻田	`paddy`
开花	`blossoms`
苔藓	`moss`
灌木丛	`bush`
枫	`maple`
草地	`lawn`
桂花蜜	`osmanthus honey`

海鲜 Seafood

中文	English
海胆	`sea urchin`
生鱼片	`raw fish`
虾	`prawn`

烹饪 Cook

中文	English
面糊	`batter`
酥皮	`flaky pastry`
烤甜菜根	`roasted beetroot`

口味 Taste

中文	English
多汁的	`succulent`
令人垂涎三尺的	`mouth-watering`
咸香的	`savory`
棒到不行的	`fantastic`
令人惊喜	`amazing`
非凡	`extraordinary`
品质完美	`exquisite`
弹牙的	`springy`
扎实的	`firm`
黏稠的	`slimy`
多汁的	`juicy`
美味的	`zesty`
好吃的	`yummy`
调味好吃的	`flavorful`
可口的	`tasty`
味道重的	`strong`
软嫩的	`tender`
有强烈味道的	`tangy`
超好吃的	`scrumptious`
浓郁的	`rich`
湿润的	`moist`
酥脆的	`crispy`
蓬松的	`fluffy`
清爽的	`refreshing`
坚果风味	`nutty`
烟熏风味	`smoky`
醋味	`vinegary`
蛋味	`eggy`
油油的、腻腻的	`greasy`
不含麸质	`gluten-free`

动作 Action

中文	English
舀	`scoop`
嚼	`chump`
酝酿 / 泡茶	`brews up`

工具 Tool

中文	English
餐具	`utensil`
可洗餐具	`washable utensil`
电锅	`rice cooker`

自然 Nature

中文	English
泥泞	`muddy`
沼泽地	`boggy`
紫晶	`amethyst`
紫晶	`amethyst`
石英	`quartz`
晶洞	`geode`
烂泥 / 泥泞的	`muds` / `muddy`
上坡 / 下坡	`uphill` / `downhill`
大自然	`mother nature`