Photo by Jakub Kapusnak on Unsplash
Thể chất của con người cũng được chia thành bốn loại lạnh, nóng, hư, thực, theo chẩn đoán của y học cổ truyền, những người có thể chất lạnh với tỷ lệ trao đổi chất thấp, tay chân lạnh, sợ lạnh khi bật điều hòa và những người có thể chất hư với triệu chứng hồi hộp, khó thở, có thể tiêu thụ rau quả ấm nóng một cách hợp lý.
Những người có thể chất nóng với mặt đỏ, nóng bức, khát nước, thích đồ uống lạnh và bật điều hòa, cũng như những người có thể chất thực dễ bị nóng, táo bón, có thể tiêu thụ rau quả lạnh mát để bảo vệ sức khỏe.
Thuộc tính trái cây
| Thuộc tính | Trái cây |
|---|---|
| Lạnh, mát | Cam, bưởi, củ năng, chuối, lê, hồng, kiwi, dưa, dưa hấu, dưa ngọt, quả vải, khế, cà chua sống, ô liu, mơ, thanh long, chanh, sầu riêng, mía |
| Ngọt, bình | Mận, mơ, dừa, nhãn, táo, bơ, quả sung, việt quất, chanh dây, quả nhân sâm |
| Ấm, nóng | Táo đỏ, hạt dẻ, đào, mơ, nhãn, vải, nho, anh đào, lựu, dứa, ổi, thịt dừa, xoài, rambutan, ô mai, hồng khô, đào mật, na, quất, sầu riêng, ô mai |
Thuộc tính rau
| Thuộc tính | Rau |
|---|---|
| Bình | Khoai lang, khoai tây, củ từ, cải xanh, bông cải, đậu Hà Lan, cải xanh, giá đỗ, cà rốt, cà chua chín, nấm tuyết, lá khoai lang, đậu xanh, lưỡi vịt, thịt heo, chân heo, tim heo, tai heo, ốc sên, sữa đặc, giăm bông, đậu, yến mạch, gạo lứt, táo mật, bí ngô, rau muống, rau chân vịt, quả phật thủ, ngô, gạo đỏ, mì kiều mạch, ớt ngọt, mè trắng, rau tần |
| Ấm, nóng | Dưa muối, hoa hẹ, tiêu, hành, hành tây, tỏi, gừng, tỏi, sả, húng quế, chân gà, sữa cừu, thịt xông khói, thịt gà, phô mai, gạch cua, hạt điều, hạt óc chó, hạt thông, bánh mì, sô cô la, đậu đen, hạt phỉ, hạt dẻ, đậu phộng, đậu lăng, gan ngỗng, gan gà, táo đen, gan heo, gạo nếp |
| Mát | Củ cải trắng, củ cải xanh, mướp, dưa chuột, rau diếp, giá đỗ vàng, rong biển, cải dầu, rau sống, rau dền, cải ngọt, dưa chua, củ cải lớn, rau đông, măng, bách hợp, phô mai, sữa tươi, vịt, trứng muối, huyết heo, da heo, ruột heo, trứng vịt, lúa mì, kê, đại mạch, phở, bún, rau muối, hoa cúc, nấm kim châm, củ sen, cá muối, ếch, nấm đen, rau mùi, lòng trắng trứng |
| Lạnh | Nấm, măng, măng tây, măng tây trắng, măng tây, cần tây, rau mùi, rau răm, cà tím, nấm kim châm, bí xanh, giá đỗ xanh, rau lâu năm, khoai môn, đậu phụ, dưa chuột, quả vải, củ cải trắng |