Was ist die Bedeutung des Winteranfangs? Warum ist das Datum des Winteranfangs nicht festgelegt? Warum isst man an diesem Tag Tangyuan, Jiaozi und Wontons? Welche Tabus gibt es am Winteranfang? Welche symbolischen Gegenstände gibt es für den Winteranfang? Welche Bräuche oder Methoden gibt es in verschiedenen Regionen zum Winteranfang?

Die Bedeutung des Winteranfangs

Der Winteranfang ist der Tag mit der kürzesten Tageslichtdauer und der längsten Nacht des Jahres, der normalerweise am 21. oder 22. Dezember stattfindet. An diesem Tag strahlt die Sonne direkt auf den Wendekreis des Südens, und die Sonnenscheindauer auf der Nordhalbkugel erreicht ihren Tiefpunkt.

Bedeutung	Beschreibung
Wendepunkt der Jahreszeiten	Der Winteranfang markiert den entscheidenden Moment der Umwandlung von Yin und Yang. Ab diesem Tag wird der Tag allmählich länger, was den Anstieg des Yang und das Kommen des Frühlings symbolisiert.
Kulturelle Bedeutung	In der chinesischen Kultur wird der Winteranfang als wichtiges Fest angesehen. Die Menschen in der Antike glaubten, dass dieser Tag der Beginn des neuen Jahres ist, weshalb Feierlichkeiten abgehalten werden.
Familientreffen	Der Winteranfang ist eine Zeit der Familienzusammenkunft. Die Menschen gehen früher von der Arbeit nach Hause, um ein üppiges Abendessen zu genießen, was die Harmonie und Einheit der Familie symbolisiert.
Essgewohnheiten	In den nördlichen Regionen essen die Menschen normalerweise Jiaozi, während im Süden mehr Tangyuan gegessen werden. Diese Lebensmittel symbolisieren Vereinigung und Glück.

Der Winteranfang ist nicht nur ein astronomisches Phänomen, sondern auch ein Fest mit tiefgreifender Bedeutung in der chinesischen Kultur, das die Harmonie zwischen Natur und Menschheit widerspiegelt.

Warum ist das Datum des Winteranfangs nicht festgelegt?

Dongzhi

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Das Datum des Winteranfangs ist nicht festgelegt, hauptsächlich weil es auf der Position der Sonne und der Bewegung der Erde basiert, was dazu führt, dass das Datum des Winteranfangs jedes Jahr unterschiedlich ist.

Grund	Beschreibung
Basierend auf der Sonnenbewegung	Der Winteranfang ist einer der 24 solarer Jahreszeiten und markiert den Tag mit der kürzesten Tageslichtdauer und der längsten Nacht des Jahres. Das Datum wird bestimmt durch die Länge des Schattens der Sonne zur Mittagszeit; der Tag mit dem längsten Schatten ist der Winteranfang.
Einfluss der Erdumlaufbahn	Die Umlaufbahn der Erde um die Sonne ist elliptisch, und die Achse der Erdrotation ist geneigt, was dazu führt, dass das spezifische Datum des Winteranfangs jedes Jahr um 1 bis 2 Tage variiert. Normalerweise fällt der Winteranfang zwischen den 21. und 23. Dezember im gregorianischen Kalender.
Unterschiede zwischen Mondkalender und Sonnenkalender	Das Datum des Winteranfangs im Mondkalender ist ebenfalls nicht festgelegt, da der Mondkalender auf den Phasen des Mondes basiert, während der Winteranfang auf der Position der Sonne basiert. Daher kann der Winteranfang im Mondkalender Anfang oder Ende November fallen.

Was sind die Bräuche am Winteranfang?

Brauch	Beschreibung
Tangyuan essen	Tangyuan symbolisieren Vereinigung und Vollkommenheit und werden normalerweise am Winteranfang gegessen, was Harmonie in der Familie und ein erfülltes Leben repräsentiert. Die Form von Tangyuan symbolisiert auch den Anstieg des Yang.
Jiaozi essen	In Nordchina essen Familien am Winteranfang Jiaozi, da ihre Form einem Goldbarren ähnelt, was Reichtum symbolisiert. Diese Tradition soll von der Geschichte des berühmten Arztes Zhang Zhongjing stammen, der Jiaozi zur Behandlung von Frostbeulen verwendete, weshalb sie zu einem traditionellen Lebensmittel am Winteranfang wurden.
Wontons essen	Wontons, die am Winteranfang gegessen werden, haben die Bedeutung des Wechsels zwischen Yin und Yang und symbolisieren den Fluss zwischen Himmel und Erde. Dieses Lebensmittel wird als förderlich für den Wechsel von Weisheit und Glück angesehen.
Nahrungsergänzung	Der Winteranfang wird als gute Gelegenheit zur Nahrungsergänzung angesehen. Die Menschen wählen kalorienreiche Lebensmittel wie Sesamöl-Hühnchen, Lamm-Eintopf usw., um ihre Kraft zu stärken und sich gegen die Kälte zu wappnen.
Ahnenverehrung und Götterverehrung	Der Winteranfang ist ein wichtiger Zeitpunkt für Opfergaben. Viele Familien bereiten Opfergaben wie Tangyuan, Früchte usw. vor, um den Ahnen und Göttern zu opfern, um für den Schutz im vergangenen Jahr zu danken und für Frieden im kommenden Jahr zu beten.
Winterwache	In einigen Regionen halten die Menschen am Winteranfang „Winterwache“, ähnlich wie beim Neujahrsfest, was symbolisiert, dass die Nachkommen älter werden und die Älteren länger leben.
Neue Kleidung tragen	In einigen Gegenden tragen die Menschen am Winteranfang neue Kleidung, um einen neuen Anfang und Segen zu symbolisieren.

Welche Tabus gibt es am Winteranfang?

Tabu	Beschreibung
Tangyuan in gerader Zahl essen	Die Anzahl der Tangyuan muss gerade sein, ungerade Zahlen symbolisieren Einsamkeit, gerade Zahlen symbolisieren Glück und Vollkommenheit.
Abends nicht ausgehen	Die Nacht des Winteranfangs ist lang und die Yin-Energie ist stark. Es wird empfohlen, nach 21 Uhr nicht auszugehen, um Unglück zu vermeiden.
Nicht wach bleiben	Wachbleiben kann zu einer Schwächung des Yang und einer Übermacht des Yin führen, was die zukünftige Glückseligkeit beeinträchtigen kann.
Nicht intim sein	Aufgrund der starken Yin-Energie am Winteranfang kann übermäßige Anstrengung zu einem Verlust des Yang führen, was zu Krankheiten führen kann.
Nicht streiten oder wütend sein	Vermeiden Sie es, am Winteranfang zu streiten, um die Harmonie der Familie und den Energiefluss nicht zu stören.
Verheiratete Töchter kehren nicht nach Hause zurück	Wenn eine Tochter an diesem Tag nach Hause zurückkehrt, könnte sie aufgrund der langen Reise krank werden, was die Gesundheit der Familie beeinträchtigen könnte.
Nicht heiraten	Traditionell wird angenommen, dass Hochzeiten an Tagen wie dem Winteranfang, die den Wechsel der Jahreszeiten markieren, nicht günstig sind, um zukünftiges Glück nicht zu beeinträchtigen.

Symbolische Gegenstände des Winteranfangs

Gegenstand	Englisch	Kurze Beschreibung
Tangyuan	Glutinous Rice Balls	Tangyuan sind runde Süßigkeiten, die Familie und Glück symbolisieren und normalerweise am Winteranfang gegessen werden.
Jiaozi	Dumplings	Jiaozi haben die Form von Goldbarren und symbolisieren Reichtum. Die Menschen im Norden essen Jiaozi am Winteranfang, um für Wohlstand im kommenden Jahr zu beten.
Wontons	Wontons	Wontons, die am Winteranfang gegessen werden, repräsentieren den Wechsel zwischen Yin und Yang und symbolisieren den Wandel des Schicksals, was zur Steigerung der Weisheit beiträgt.
Schweinefuß-Nudeln	Pork Trotter Noodles	Das Essen von Schweinefuß-Nudeln kann nicht nur Unglück vertreiben, sondern auch das Leben verlängern, was Respekt gegenüber den Eltern zeigt.
Sesamöl-Hühnchen	Sesame Oil Chicken	Eine nahrhafte Suppe, die sich gut zur Nahrungsergänzung am Winteranfang eignet, um Kälte zu vertreiben und die Vitalität zu stärken.
Lamm-Eintopf	Lamb Hot Pot	Wird am Winteranfang gegessen, um die Körperwärme zu erhöhen und sich gegen die Kälte zu wappnen, und ist auch eine gute Wahl zur Nahrungsergänzung.
Ingwer-Ente	Ginger Duck Soup	Dieses Gericht kann Kälte vertreiben und wärmen, ideal für den Winter.
Schwarze Lebensmittel	Black Foods	Wie schwarze Sesamsamen, schwarze Bohnen usw., die als nahrhaft und zur Stärkung des Immunsystems geeignet gelten und sich gut zur Nahrungsergänzung am Winteranfang eignen.

Was ist die Beziehung zwischen Tangyuan und dem Winteranfang?

Glutinous Rice Balls

Photo by zheng juan on Unsplash

Punkt	Inhalt
Berührende Legende	Es gibt eine Geschichte über die Trennung zwischen Vater und Tochter, in der der Vater am Winteranfang die Klebreisbällchen in zwei Hälften teilt und seiner Tochter sagt, dass es eines Tages eine Wiedervereinigung geben wird, selbst wenn sie geteilt sind. Die Tochter hängt jedes Jahr am Winteranfang Tangyuan auf, in der Hoffnung, mit ihrem Vater wieder vereint zu werden.
Ursprung des Glaubens, dass man durch das Essen von Tangyuan ein Jahr älter wird	In der Antike wurde der Winteranfang als Jahresbeginn angesehen, und das Essen von Tangyuan symbolisiert das Älterwerden. Dieser Brauch hat sich allmählich zu dem Glauben entwickelt, dass man durch das Essen von Tangyuan ein Jahr älter wird.
Bedeutung der roten und weißen Tangyuan	Tangyuan am Winteranfang sind normalerweise in rot und weiß unterteilt, was das Gleichgewicht von Yin und Yang symbolisiert. Das Essen von zwei Farben Tangyuan repräsentiert das „Essen des Gleichgewichts von Yin und Yang“, was das Glück verbessert.
Glückliche Bedeutung des Essens in gerader Zahl	Tangyuan werden normalerweise in gerader Zahl gegessen, wobei gerade Zahlen für Paare und Glück stehen, während ungerade Zahlen als einsam angesehen werden.

Was ist die Beziehung zwischen Jiaozi und dem Winteranfang?

Dumplings

Photo by Abhishek Sanwa Limbu on Unsplash

Punkt	Inhalt
Legende von Zhang Zhongjing	Es wird gesagt, dass der Heilige Arzt Zhang Zhongjing am Winteranfang, um den Menschen zu helfen, die unter Kälte litten, Jiaozi erfunden hat. Er stellte die Füllung aus Lammfleisch und Kräutern her, wickelte sie in Teig und verteilte sie an die Menschen, um viele zu heilen, die aufgrund der Kälte Frostbeulen an den Ohren hatten. Diese Füllung wurde als „Frostbeulen-Tang“ bezeichnet, und später wurde sie „Jiaozi“ genannt, um Zhang Zhongjings Mitgefühl zu gedenken.
Brauch des „Ohrenfriedens“	Im Norden gibt es ein Sprichwort: „Wenn man am Winteranfang keine Jiaozi-Schüssel hält, friert man sich die Ohren ab, und niemand kümmert sich darum.“ Dieses Sprichwort betont die Tradition, am Winteranfang Jiaozi zu essen und erinnert die Menschen daran, sich warm zu halten, besonders in der kalten Winterzeit.
Symbol für Reichtum und Glück	Die Form von Jiaozi ähnelt einem Goldbarren und symbolisiert Reichtum und Wohlstand. Das Essen von Jiaozi wird als Glücksbringer angesehen, weshalb viele Familien am Winteranfang Jiaozi zubereiten, um für Wohlstand im kommenden Jahr zu beten.
Nahrungsergänzung und Gesundheit	Der Winteranfang ist eine gute Gelegenheit zur Nahrungsergänzung. Jiaozi enthalten Fleisch und Gemüse, die ausreichend Nährstoffe liefern und helfen, die körperliche Abwehrkraft zu stärken, was sie ideal für den kalten Winter macht.

Die Tradition, am Winteranfang Jiaozi zu essen, ist nicht nur eine Ehrung von Zhang Zhongjings Mitgefühl, sondern trägt auch die schöne Bedeutung von Reichtum, Glück und Familienzusammenkunft. An diesem Tag drücken die Menschen durch den Genuss von Jiaozi ihre Hoffnungen und Segenswünsche für das zukünftige Leben aus.

Was ist die Beziehung zwischen Wontons und dem Winteranfang?

Wontons

By Sumit Surai - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=56050158

Punkt	Inhalt
Verbindung zwischen dem Namen und dem Chaos	Der Name Wonton klingt ähnlich wie „Chaos“, was in der Antike den Zustand bezeichnete, in dem Himmel und Erde noch nicht getrennt waren. Es wird gesagt, dass das Essen von Wontons am Winteranfang zur Ehrung von Pangu dient, der aus dem Chaos geboren wurde, und symbolisiert neues Leben und Wiedergeburt. Dies spiegelt auch die wichtige Zeit des Wechsels zwischen Yin und Yang am Winteranfang wider.
Bedeutung des Brechens von Yin und des Empfangs von Yang	Das Essen von Wontons wird als Bedeutung des Brechens von Yin und des Empfangs von Yang angesehen, was den Beginn des neuen Jahres und Hoffnung symbolisiert. Der Winteranfang ist die kälteste Zeit des Winters, und das Essen von Wontons symbolisiert das Vertreiben der Kälte und das Empfangen des Lichts.
Ahnenverehrung	In einigen Regionen werden Wontons zur Ahnenverehrung verwendet, um Respekt und Dankbarkeit gegenüber den Vorfahren auszudrücken. Dieser Brauch betont die Familienzusammenkunft und das Gedenken an die Vorfahren und stärkt die Bindungen zwischen den Familienmitgliedern.
Nordische Bräuche	In den nördlichen Regionen ist es eine verbreitete Tradition, am Winteranfang Wontons zu essen. Die Menschen glauben, dass das Essen von Wontons Glück und Weisheit bringt, besonders in der kalten Winterzeit. Dies spiegelt auch die Hoffnungen der Menschen auf ein gesundes und glückliches Leben wider.

Wontons drücken die Hoffnung auf neues Leben, Zusammenkunft und eine schöne Zukunft aus.

Welche Bräuche oder Methoden gibt es in verschiedenen Regionen zum Winteranfang?

Region	Brauch
Taiwan	1. Ingwerente essen: zur Nahrungsergänzung und Stärkung der Körperkraft. 2. Tangyuan essen: Familienzusammenkunft und Gebet für Frieden. 3. Ahnenverehrung: Vorbereitung von Opfergaben wie drei Tieren, Früchten usw.
Japan	1. Yuzu-Bad: Yuzu in die Badewanne geben, um Kälte zu vertreiben und sich warm zu halten. 2. Kürbis essen: Traditionell wird geglaubt, dass er Erkältungen vorbeugt. 3. Buchweizennudeln essen: symbolisieren Langlebigkeit.
Südkorea	1. Rote-Bohnen-Porridge essen: symbolisiert das Vertreiben von bösen Geistern. 2. Opferzeremonien: Durchführung von Zeremonien zur Verehrung der Vorfahren.
Malaysia	1. In der chinesischen Gemeinschaft Tangyuan essen: Fortführung der chinesischen Tradition. 2. Winteranfang-Familienessen veranstalten: Treffen mit Freunden und Verwandten.
Singapur	1. Süße Tangyuan essen: symbolisieren eine glückliche Vereinigung. 2. Winteranfang-Festaktivitäten veranstalten: Gemeinschaftsfeiern.
Vietnam	1. Dongzhi-Runde (bánh trôi) essen: ähnlich wie Tangyuan, symbolisieren Vereinigung und Glück.
Nordchina	1. Jiaozi essen: symbolisieren Reichtum, da man glaubt, dass das Essen von Jiaozi Reichtum anzieht. 2. Ahnenverehrung: Familienzusammenkunft, um den Vorfahren zu danken und um Schutz zu bitten.
Südchina	1. Tangyuan essen: symbolisieren Vereinigung und Glück, normalerweise rote und weiße Tangyuan. 2. Familienessen: Alle Familienmitglieder genießen ein üppiges Abendessen zusammen.
Jiangnan-Region	1. Rote-Bohnen-Klebreis essen: um böse Geister zu vertreiben und für Frieden zu beten.
Nordost-Mandschurei	1. Himmel- und Ahnenverehrung: Am Abend des Winteranfangs werden Himmel und Vorfahren verehrt und Opfergaben geteilt.
Fujian Kinmen	1. Frühlingsrollen essen: basierend auf einer Legende aus der Ming-Dynastie, symbolisieren Respekt und Vereinigung.
Guangdong-Region	1. Den Winteranfang wie das Neujahrsfest betrachten: Familienzusammenkunft, um üppige Meeresfrüchte und Fleischgerichte zu genießen.

Am Winteranfang verbringen die Menschen normalerweise Zeit mit Freunden und Familie und genießen traditionelle Speisen, um Dankbarkeit und Segenswünsche für das Leben auszudrücken.